Karre
Legacy Member
Vandaag eens havermout proteïne pannenkoeken willen maken om eens afwisseling qua ontbijt te hebben voor morgen. Harder mislukken kon het onmogelijk. Om één of andere reden bleef dat bij mij in mijn pan gewoon een brei. Ik had nochtans alles nauw gevolgd.
En om even bro science er bij te halen. Klopt het nu dat de eiwitten in whey (deels) afgebroken worden door ze te verwarmen? De ene zegt van wel, de andere zegt dat het maar gedeeltelijk is en dan alweer anderen zeggen dat het geheel zijn waarde behoudt. Wat is het nu?
En om even bro science er bij te halen. Klopt het nu dat de eiwitten in whey (deels) afgebroken worden door ze te verwarmen? De ene zegt van wel, de andere zegt dat het maar gedeeltelijk is en dan alweer anderen zeggen dat het geheel zijn waarde behoudt. Wat is het nu?




alleen de voeding gaat nog een struikelblok vormen denk ik. Best results with proper food wss.. 
