-=MAD=-Phoeni^X: het is niet omdat iets niet strook met de indoctrinatie van de traditionele voedingsleer, dat het ook onwaar is.
Traditioneel houdt men zich aan de voedselpiramide, maar wetenschappelijk onderzoek heeft aangetoond dat dit niet zaligmakend is.
Het jarenlang focussen op vetopname heeft geresulteerd in een fout denkbeeld.
Het is namelijk niet de vetopname die dik maakt, maar de koolhydratenopname.
Traditioneel denkt men: vet dat je opeet, resulteert in vetopslag in je lichaam. Wel dit is NIET correct.
Wanneer je je koolhydraten beperkt, maakt het niet zo veel uit hoeveel vet je eet. Uiteraard zit je nog altijd met het principe 'hoe meer je eet, hoe meer je moet verbranden'. Echter, er is een groot verschil: als je je lichaam in een staat brengt waarin er weinig koolhydraten opgenomen worden, zit je meteen aan de grens van vetverbranding, waardoor je ook constant afvalt.
Vaak worden zo'n uitspraken onthaald op hoongelach van mensen die zich niet informeren en de vrouwenblaadjes blijven volgen.
Ikzelf ben het grootste bewijs dat het weldegelijk werkt.
Dit jaar eind maart begonnen met het principe low-carb en op de dag van vandaag 16kg afgevallen, met een verhoogde spiermassa en verlaagde slechte cholesterol. (Met die nuance dat ik deze zomer een AI-vakantie heb genoten en me de rest van de maand niet al te strikt aan het principe heb gehouden, met als resultaat een maand stilstand (=niet afvallen, niet bijkomen)
Dus:
- ja, afvallen en lekker blijven eten is mogelijk
- ja, spieropbouw tijdens afvallen is geen probleem (je eet namelijk meer eiwitten als je koolhydraten beperkt)
- nee, je hebt echt geen massa koolhydraten nodig om je lichaam te onderhouden
- nee, je voelt je niet futloos als je koolhydraten beperkt. In tegendeel
- ja, het is echt wel gezond. (Dat bewijzen de bloeduitslagen van de dokter)
- nee, het is geen gemakkelijkheidsopgave, want je moet er wel iets voor doen. Wat je niet moet doen, is calorieën tellen, maaltijden afwegen, weinig eten, ...
Verschillende van mijn kennissen verbazen zich over mijn resultaten en mijn eetgewoontes en hebben het er ook op gewaagd.
Iedereen valt zonder problemen af. Mijn schoonvader kampt al jaren met een problematische cholesterol en krijgt nu mooie waarden. Een nichtje dat steeds vermoeid was, blaakt nu van de energie.
Ik push niemand om 'mijn dieet' te volgen en heb ook geen site die ik wil promoten, zoals de toevallige ontdekker van hierboven, maar kan het iedereen ten zeerste aanraden.
Momenteel zijn er verschillende hippe diëten die bogen op het low-carb-principe. 'k Zou zeggen: pik er een uit en begin er aan.
Ik houd mij aan het origineel: Atkins.
Andere: Low-Carb, South Beach, Dr Frank, Dukan, ... allemaal volgen ze eenzelfde principe, maar ze leggen andere accenten.