Archief - Het verhaal van MaTi: Low carb high fat/keto levensstijl

Het archief is een bevroren moment uit een vorige versie van dit forum, met andere regels en andere bazen. Deze posts weerspiegelen op geen enkele manier onze huidige ideeën, waarden of wereldbeelden en zijn op sommige plaatsen gecensureerd wegens ontoelaatbaar. Veel zijn in een andere tijdsgeest gemaakt, al dan niet ironisch - zoals in het ironische subforum Off-Topic - en zouden op dit moment niet meer gepost (mogen) worden. Toch bieden we dit archief nog graag aan als informatiedatabank en naslagwerk. Lees er hier meer over of start een gesprek met anderen.
M

Mulan

Legacy Member
SJG zei:
Vandaag eerste grote test: gaan eten voor verjaardag familielid bij hen thuis. Ik wil er geen "ding" van maken aangezien mijn familie geen fan is van -ik hun ogen- extreme dieeten. Ik ben dus maw een beetje bang om uit de kast te komen :s :s Hoe pakken jullie dit aan op social occasions?
Klik om te vergroten...

Niets op voorhand over zeggen, enkel op je bord scheppen wat je wel zal eten en als een ander voor je opschept, laten liggen wat je niet zal eten. "ik lust dat niet" of "ik zit al vol, krijg de rest echt niet op!" kost veel minder energie dan alles uit te leggen en commentaar te krijgen ;)
P

Pompi

Legacy Member
hier als test ook eens gisteren gestart; onbijt overgeslagen; smiddags herbalifeshake (~20gr carbs); savonds gentse waterzooi met gegrilde pompoen.
Vooral zoeen avondeten is moeilijk want dat word uit de pot geschept, de aardappelen heb ik er uit gehaald maar geen idee hoeveel gram kip, wortel, knolselder en gegrilde pompoen erbij ik heb gegeten..

Wel juist balen want gisterenavond wa grieperig geworden..

Vandaag hetzelfde van plan alleszins.
Vasten (buiten wat bouillon) voormiddag
shake over de middag.
Vanavond was het normaal steak tartaar maar tzal toch iets warm worden, spinazie met hamburger denk ik.
G

Gentei

Legacy Member
Pompi zei:
hier als test ook eens gisteren gestart; onbijt overgeslagen; smiddags herbalifeshake (~20gr carbs); savonds gentse waterzooi met gegrilde pompoen.
Vooral zoeen avondeten is moeilijk want dat word uit de pot geschept, de aardappelen heb ik er uit gehaald maar geen idee hoeveel gram kip, wortel, knolselder en gegrilde pompoen erbij ik heb gegeten..

Wel juist balen want gisterenavond wa grieperig geworden..

Vandaag hetzelfde van plan alleszins.
Vasten (buiten wat bouillon) voormiddag
shake over de middag.
Vanavond was het normaal steak tartaar maar tzal toch iets warm worden, spinazie met hamburger denk ik.
Klik om te vergroten...

Als je toch shakes wilt drinken, bestel dan shakes op proday.
Herbalife is rotzooi met veel te veel carbs.
P

Pompi

Legacy Member
goh die shakes van herbalife zijn vooral omdat de schoonouders da toch bestellen dus da staat verniet in ons kast :|
Alsk wa meer routine krijg in lchf maaltijden voorzien dan laat ik die wel vallen; maar voorlopig valt dat wel mee kwa carbs imo, 1 shake is een goei 20gr carbs; ik ga niet voor lager als 20 ofzo he, ik neem als richtlijn voorlopig 50gr als harde max op nen dag.
S

SJG

Legacy Member
Pompi zei:
goh die shakes van herbalife zijn vooral omdat de schoonouders da toch bestellen dus da staat verniet in ons kast :|
Alsk wa meer routine krijg in lchf maaltijden voorzien dan laat ik die wel vallen; maar voorlopig valt dat wel mee kwa carbs imo, 1 shake is een goei 20gr carbs; ik ga niet voor lager als 20 ofzo he, ik neem als richtlijn voorlopig 50gr als harde max op nen dag.
Klik om te vergroten...

Persoonlijk zou ik het juist moeilijker vinden met zo een shake. Je hebt toch niet het gevoel dat je echt iets "gegeten" hebt? Ik hou misschien gewoon teveel van lekker eten :) :)

Ondertussen bijna een week bezig en ik ben echt verkocht. Ik had vroeger continu hongerkes en goesting skies, nu echt niets van honger meer. Ik eet (beperkt en de juiste dingen) omdat het lekker is en ik de voedingsstoffen nodig heb maar niet meer uit honger. Wel soms opletten dat ik niet te weinig eet, want gisteren stond ik plots maar trillerig op mijn benen smorgens.

Wat kost betreft, vanavond boodschappen gedaan en ik kom echt NIET duurder uit dan voorheen. Kocht sowieso al vlees, zuivel, groenten,... dus maakt weinig uit. Zelfs goedkoper met pak minder fruit. Ik denk dat het enkel veel verschil maakt als een standaard maaltijd bestaat uit spaghetti met bruine suiker ;)
C

Castil

Legacy Member
Ook een dikke week met bezig maar merk dat mijn eczeem precies alleen maar erger wordt, plus ook dat ik teveel eieren eet naar men goesting.
Nog is nekeer tegoei kijken achter recepten.

Ook ben ik volgens mij nog ni echt in 'ketose' geraakt, aangezien ik niet alles weeg/afmeet denk ik dat ik nog steeda te weinig vet hiervoor eet.
M

Myllan

Legacy Member
Toen ik er laatst (paar jaar geleden) intensief mee bezig was en nog fb had waren er verschillende groepen waar je interessante tips en lekkere recepten kon vinden wil je koolhydraat arm koken/eten. Bestaan ook verschillende apps die kan downloaden om bij te houden/berekenen wat je mag eten.
Of gewoon site waar heerlijke recepten te vinden zijn voor voldoende afwisseling.
https://www.oanhskitchen.nl/CategorieIndex/recepten/
Mss een tip voor degene die het dieet volgen, plaats je dagmenu hier wissel recepten uit met elkaar? Kan dienen ter inspiratie/motivatie en eventueel foto's van voor/na.

Ik ga eens zien of foto's heb waar mijn man ze lichaam van de voor en na duidelijk te zien is.
G

Gentei

Legacy Member
Castil zei:
Ook een dikke week met bezig maar merk dat mijn eczeem precies alleen maar erger wordt, plus ook dat ik teveel eieren eet naar men goesting.
Nog is nekeer tegoei kijken achter recepten.

Ook ben ik volgens mij nog ni echt in 'ketose' geraakt, aangezien ik niet alles weeg/afmeet denk ik dat ik nog steeda te weinig vet hiervoor eet.
Klik om te vergroten...

Als je je zorgen maakt voor eieren kan je het ei-geel scheiden en het eiwit gewoon bakken en eten.

Ketose ga je voelen hoor, hoofdpijn, je moet veel gaan plassen de eerste dagen omdat uw lichaam geen vocht kan vasthouden.
En uw adem gaat meestal stinken.
Als je echt zekerheid wilt in de apotheek kunde ketostix kopen, daarop plassen en dan zie je of je in ketose bent.
G

Général Zantas

Legacy Member
MaTi zei:
Low carb moderate protein high fat. Als je bij uw middag bvb gewoon 1 stuk vlees eet dan heb je in principe al genoeg vlees gehad voor de dag.
Klik om te vergroten...

Hangt er vanaf wat ge de rest eet van de dag voor voldoende proteines, maar als ge aangeeft dat ge 1 stuk vlees met dubbele portie groenten eet, en voor de rest nog een salade dan neemt ge zeker en vast niet voldoende proteines tot u.

Genoeg studies die bevestigen dat ideaal rond de 25-30% van uw calorie-inname uit proteines bestaat, en dat om uw spierstelsel optimaal te onderhouden je rond de 1,4-1,6 gram proteine per kilogram lichaamsgewicht tot u neemt. Gaan we van een 70 kg persoon uit, is dat dus rond de 100-120 gram proteine per dag dat je idealiter nodig hebt. Moet al een serieus stuk vlees zijn, tenzij ge daarnaast ook nog eieren, vis, noten en groenten rijk aan proteines in voldoende hoeveelheden tot u neemt, natuurlijk.

Ga niet adviseren aan mensen om proteine-inname te beperken omdat ge schrik hebt dat die 10 gram teveel aan proteine zou omgezet kunnen worden in carbs eh. Teveel is nooit goed, ook niet met proteines, maar beter teveel dan te weinig proteines.
M

MaTi

Legacy Member
Général Zantas zei:
Hangt er vanaf wat ge de rest eet van de dag voor voldoende proteines, maar als ge aangeeft dat ge 1 stuk vlees met dubbele portie groenten eet, en voor de rest nog een salade dan neemt ge zeker en vast niet voldoende proteines tot u.

Genoeg studies die bevestigen dat ideaal rond de 25-30% van uw calorie-inname uit proteines bestaat, en dat om uw spierstelsel optimaal te onderhouden je rond de 1,4-1,6 gram proteine per kilogram lichaamsgewicht tot u neemt. Gaan we van een 70 kg persoon uit, is dat dus rond de 100-120 gram proteine per dag dat je idealiter nodig hebt. Moet al een serieus stuk vlees zijn, tenzij ge daarnaast ook nog eieren, vis, noten en groenten rijk aan proteines in voldoende hoeveelheden tot u neemt, natuurlijk.

Ga niet adviseren aan mensen om proteine-inname te beperken omdat ge schrik hebt dat die 10 gram teveel aan proteine zou omgezet kunnen worden in carbs eh. Teveel is nooit goed, ook niet met proteines, maar beter teveel dan te weinig proteines.
Klik om te vergroten...

Daar ben ik het mee eens. Ik had het te specifiek op vlees ervan uitgaande dat er nog andere eiwitbronnen gegeten worden.

En inderdaad zeer afhankelijk per persoon
P

Pompi

Legacy Member
maar hoé de fuck weet ge da?
FF ne keto-calculator gebruikt; deficit op 30% en 35gr net carbs gezet (keto moét niet per se voor mij denk ik)

Based on your inputs, we suggest you eat: 1507 calories. From those, 118g fats, 35g net carbs, and 75g protein

Als ik dan zie wat ik gegeten heb:
maandag 550 kcal - 18gr vet - 49gr carbs - 49 gr proteinen
dinsdag 600 kcal - 36gr vet - 31 carbs - 45gr proteinen
woensd 1200 kcal - 96 vet - 9gr carbs - 47gr proteinen

dus de eerste 2 dagen, héél weinig kcal (ofwel klopt dat niet want dinsdag wel gwn 200gr varkensgehakt gegeten..) en de balans in de macro's totaal niet goed.
Gisteren al wat meer in de buurt van die calculator..

Maar toch; hoe weet je in godsnaam wat je wanneer eet met die macro's? >.> of eet je gewoon elke dag exact hetzelfde?
M

MaTi

Legacy Member
Ik zou die calculator pas gebruiken als ge op een plateau zit.

Let eerst enkel dat je uw koolhydraten telt. Rest kolt vanzelf wel.
P

Pompi

Legacy Member
twas 150gr blijkbaar, en da kwam idd op 405 kcal daardoor.
Dan nog 60kcal spinazie en ne shake voor 135;

maar kzal inderdaad proberen enkel carbs letten voorlopig; kweet nu wel dak gemakkelijk wa olijven of feta mag bijpakken alsk een hongerke of zin heb.
C

Carrion

Legacy Member
Een gemiddelde van 780 kcal over 3 dagen? Ook een mooie manier om uzelf naar de klote te helpen :) Serieus, 7-jarige kinderen eten meer dan dat.
M

MaTi

Legacy Member
En ge moet niet bang zijn van de kcal op lowcarb. Toch minder als standaard. Ge gaat vanzelf minderen als de hormonen zich balanceren.
S

SJG

Legacy Member
Enkele lekkere maaltijden die ik afgelopen dagen heb gegeten als lunch/ dunner (ik maak grote porties zodat ik overschot als lunch kan eten de dag erna):
- doosje oesterzwammen, zak versie spinazie, overschotje BBQ kip die nog in de diepvries zat, room en wat parmesaan (heerlijk!!);
- soort ovenschotel met aubergine, tomaat, mozzarella en fetz;

Of zoals we hier siebiet gaan doen (GEEN zin in koken want de kindjes waren nogal een handfull vnv :)) : bol mozzarella met 2/3 tomaten, lekker afkruien, olijfolie erover en klein beetje balsamico
M

MaTi

Legacy Member
Dat treft. Vanmiddag ook gegrilde aubergine met buffelmozarella en trostomaatjes gegeten.

Deze avond stukje blindevink, wokgroentjes en broccoli van gisteren nog. Tasje soep met room.
Het archief is een bevroren moment uit een vorige versie van dit forum, met andere regels en andere bazen. Deze posts weerspiegelen op geen enkele manier onze huidige ideeën, waarden of wereldbeelden en zijn op sommige plaatsen gecensureerd wegens ontoelaatbaar. Veel zijn in een andere tijdsgeest gemaakt, al dan niet ironisch - zoals in het ironische subforum Off-Topic - en zouden op dit moment niet meer gepost (mogen) worden. Toch bieden we dit archief nog graag aan als informatiedatabank en naslagwerk. Lees er hier meer over of start een gesprek met anderen.
Terug
Bovenaan