Voor kerst heb ik de twee hot sauces van Fleddy Melculy gekregen, beiden gemaakt door Dokter Worst.
Enkele bemerkingen:
Fleddy Melculy Hot Sauce 1.0 (Chipotle, Habanero, braam, blauwebes en kers)
(+) Heeft nog wel behoorlijk wat smaak en voegt veel toe aan onder meer tomatengerechten
(+) Heeft een aardige kick die redelijk perfect op mijn balans zit
(-) Kan toch wel wat meer smaak hebben. Eigenlijk komt alleen maar heel licht de braamsmaak door, die dan ook nog eens verdwijnt bij het toevoegen bij gerechten.
(-) Lichte sjimiek-smaak
HOTFIELD Hotsauce (curry, mango, papaya, cocosmelk en rode naga)
(+) Heeft een harde kick
(-) Zeer sjimiek-achtige smaak die verdacht hard lijkt op de vochtoverschot van een Aiki Noodles Chicken-cup
(-) Maximum één hap van nemen of de smaak valt echt heel erg tegen
(-) Door bovenstaande zaken snap ik het nut niet van de saus om een kunstmatige currysmaak aan je gerechten te geven. Beter gewoon warme currysaus maken dan
Ook wel een (-) voor beide flessen: doordat de hels van de fles te breed is, schenkt het niet gemakkelijk uit. Vaak heb je plots te veel en slingert het alle kanten uit, omdat het er moeilijk uit komt. Esthetisch is de fles ook niet mooi. (+) Wel coole artwork op de labels uiteraard.
