Wat heb jij vandaag gekookt?

[Mikkel]

Gewoon pindakaas? Niet als saus?

Try this: Hete kip - Klaar binnen 30 minuten! - Lekker en Simpel

 

[Tomski]

Ik durf niet googlen achter "Hete kip"

 

[Tomski]

Ik ga dit weekend es zelf Dim Sum maken. Benieuwd.

Vandaag is het vlaamsche kost. Mosselen met frietjes

 

[Domieneo]

Ik ga dit weekend es zelf Dim Sum maken. Benieuwd.

Vandaag is het vlaamsche kost. Mosselen met frietjes

Maak ik ook regelmatig. Op welke manier ga je ze garen? Zelf ben ik fan van stomen of als potstickers. Gekookt vind ik ze niet zo top.
Vandaag zijn het enchiladas hier.

 

[coldplayke]

Potstickers = da best.

Ik maak regelmatig zelf dumplings. Dat deeg is zo kinderlijk eenvoudig om te maken en ook voor het vouwen/plooien baart oefening kunst. Dit was mijn eerste poging een jaar geleden:

https://imgur.com/a/BXeulbL

 

[Tomski]

ga ze stomen.

 

[Tomski]

Skivakantie annuleren valt me zwaar.. dan maar een tiroler gröstl maken als wiedergutmachung.

 

[Tomski]

Seffes alles samenkappen en kruiden en dan mag het trekken tot morgenmiddag.

 

[Mikkel]

Hier zurkel patatjes met spekblokjes en braadworst...nostalgie op mn bord
Morgen vers gemaakte (en nacht getrokken) spaghetti saus met linguini

De saus is eigenlijk nog beter als ze eens ingevroren is en dan ontdooid en opgewarmd..mmmmm

 

[Tomski]

Pannekoeken aant bakken. Vanavond crepe suzette maken.

 

[coldplayke]

Ik ga dit weekend es zelf Dim Sum maken. Benieuwd.

EN

 

[Tomski]

EN

Tis verzet naar volgende week. Er stond takeaway op de planning van de lokale horeca. Zaterdag dus een tamme dag in de keuken gehad.

 

[Tomski]

On that subject: wat is het best? Potstickers of in de steamer?

 

[Mikkel]

Personal preference: potstickers, de laatste 2min deksel er op (krokant onderaan en gestoomd bovenaan)

 

[zarathustra]

Chicken Marengo gemaakt uit een van de Mary Berry boeken toch wel een succes

 

[Domieneo]

On that subject: wat is het best? Potstickers of in de steamer?

Potstickers zijn lekker maar een beetje vettiger. Hangt een beetje af van de vulling, soms heb ik ze wel liever lichter en dus gestoomd.
Je kan ook altijd 50/50 proberen de eerste keer

 

[TitaTovenaar]

Ik moet volgende week een voorgerecht en dessertje in elkaar boksen met bijpassende drank.
Als iemand goede tips heeft
Ik en vriendin gaan 4 gangen koken zonder dat we op voorhand weten wat er op tafel komt

 

[coldplayke]

Potstickers zijn lekker maar een beetje vettiger. Hangt een beetje af van de vulling, soms heb ik ze wel liever lichter en dus gestoomd.
Je kan ook altijd 50/50 proberen de eerste keer

Vettiger hangt ervan af, je moet ze zelfs niet eens in een vetstof afbakken om een krokant korstje te krijgen. Die van mij had ik gestoomd en nadien gewoon een paar minuutjes in een anti-aanbakpan laten staan, dan krijg je ook dat effect.

 

[Domieneo]

Vettiger hangt ervan af, je moet ze zelfs niet eens in een vetstof afbakken om een krokant korstje te krijgen. Die van mij had ik gestoomd en nadien gewoon een paar minuutjes in een anti-aanbakpan laten staan, dan krijg je ook dat effect.

Goede tip. Ga ik de volgende keer ok zo eens proberen.

 

[kay-gell]

Zoete aardappel frietjes van de Boni zijn een aanrader in de airfryer. Net getest!