barry lyndon zei:
Meat eating behind evolutionary success of humankind, global population spread, study suggests
Neen, het is lekkerder en energierijker. Daarom blijft men vlees eten.
Toch ni omwille van wa reclame voor een paar sossissen zeker?
Daarbij, eiwitten van plantaardige bron, vanwaar zouden die moeten komen in een volledig plantaardig dieet? Soja? Zit vol fyto-oestrogenen.
Schrap vlees en eet soja in de plaats, en uw testosteron gaat den dieperik in!
Dat bedoel ik dan met de onwetendheid van de algemene bevolking.
Ik ga niet ontkennen dat gezamelijke jacht en eventueel vlees eten een voordeel heeft betekend voor de evolutie van de mens. Op vlak van gezondheid moet je vlees niet verdedigen. Studies die wijzen op de negatieve eigenschappen van vlees of dierlijke proteïne in het algemeen verschijnen vaak in wetenschappelijke magazines. Ik moet nog maar kijken naar de standaard.be en het eerste artikel op de voorpagina gaat al over de kankerverwekkende eigenschap van rood en bewerkt vlees:
De Standaard (
Hoge Gezondheidsraad: ?Eet maximaal 500 gram rood vlees per ... - De Standaard).
Over smaak valt te discussiëren. Vlees smaakt inderdaad goed. Maar dat is als je het bakt, bestrooit met kruiden en eigenlijk volledig bewerkt. Zo zijn vleesvervangers ook op dezelfde manier op smaak te brengen.
Mijn vriendin heeft eens een 10 gangen plantaardig menu gemaakt voor mijn hele familie, allemaal goede vleeseters. Ze waren allen verrast dat het niet alleen lekker was, maar ook dat ze niet zo loom, vermoeid en opgeblazen waren na zoveel gegeten te hebben.
Er zitten voldoende of zelfs meer eiwitten per kilocalorie in vele groenten, dan in een biefstuk. Ze zijn niet allemaal volwaardig, maar het is niet dat je alle volwaardige proteïnen in 1 maaltijd moet consumeren.
Soja bevat inderdaad plantaardig oestrogeen, dewelke trouwens gelinkt werd met een verlaagde kans op kanker. Uw melk of biefstuk bevat trouwens een goed pak oestrogeen van opgespoten koeien.
Dat testosterongehalte zou dalen bij een plantaardig dieet is volgens mij een fabeltje verzonnen door mannen om vlees eten te blijven rechtvaardigen. Het is gekend dat de overgang naar een plantaardig dieet juist een natuurlijke verhoging van testosteron veroorzaakt. Ik laat mijn bloed elke 6 maand trekken en mijn testosteron waarden zijn perfect. Al mijn waarden zijn perfect trouwens.
Maar goed, het was niet mijn bedoeling hier een discussie te starten. Ik ga het hierbij laten. Als je de waarheid wilt weten, moet je maar met een objectieve geest verder zoeken en bereid zijn te kunnen aanvaarden dat wat als standaard wordt aanzien, toch misschien fout kan zijn. Geld en macht speelt zoals altijd in deze wereld een grote rol.
Toch nog een ding over het algemeen beeld van de tere proteïnearme planteneter: wereldrecord meeste gewicht ooit gedragen staat op naam van de veganist Patrick Baboumian.
https://www.youtube.com/watch?v=aL4lb6IevWw
