Archief - BBQ
Het archief is een bevroren moment uit een vorige versie van dit forum, met andere regels en andere bazen. Deze posts weerspiegelen op geen enkele manier onze huidige ideeën, waarden of wereldbeelden en zijn op sommige plaatsen gecensureerd wegens ontoelaatbaar. Veel zijn in een andere tijdsgeest gemaakt, al dan niet ironisch - zoals in het ironische subforum Off-Topic - en zouden op dit moment niet meer gepost (mogen) worden. Toch bieden we dit archief nog graag aan als informatiedatabank en naslagwerk. Lees er hier meer over of start een gesprek met anderen.
kampers
Legacy Member
AlexisS zei:
Hej AlexisS, ik heb zelf zowel een Gas als houtskool BBQ. een houtskool vind ik makkelijker om mee te roken. denk dan aan ribbetjes e.d. En gas BBQ is dan weer veel gebruiksvriendelijker als je kijkt in tijd. je draait de gas kraan open en binnen een 15tal min ben je bezig met bakken. ideaal voor na een werkdag. mijn houtskool gebruik ik meer op dagen dat ik vrij ben en iets meer tijd heb om dingen te plannen. Je moet ook rekening houden dat een iets of wat deftig gas toestel ook al iets meer geld kost. (ik werk in de bbq sector/winkel) een deftige prijs kwaliteit (lees duurzaam) bbq vind je al aan 500€ terwijl je in mijn ogen de beste houtskool bbq kan kopen voor 299€ (Weber MT)
Wil je echt meer gaan roken vind ik dus een Houtskool bbq beter werken. en heb je ook wel iets meer tijd nodig.
Een gas BBQ heb je dan meer gebruiksgemak zowel in aanmaken, tijd en schoonmaken.
Wat je "moet" kopen is wat je er zelf aan wilt uitgeven en wat je zelf belangrijk vind.
Als je vragen hebt, Shoot!
_ns_
Legacy Member
https://imgur.com/a/QSBz5aB
Eerste probeersel, gerookt kipje. Geen al te hoge temperatuur (130-150 gr) en een dik anderhalf uur op de bbq. Echt zalig en toch zo eenvoudig.
Eerste probeersel, gerookt kipje. Geen al te hoge temperatuur (130-150 gr) en een dik anderhalf uur op de bbq. Echt zalig en toch zo eenvoudig.
AlexisS
Legacy Member
sneax
Legacy Member
_ns_ zei:
En waren de peesjes in de bouten gevergelatineerd?
Ik heb graag dat die niet meer chewy zijn maar downside is dan dat de borst te ver is. Ben aan het denken om eens te proberen om die peesjes er uit te snijden als de kip nog rauw is, met een scherp mes en wat chirurgisch inzicht moet dat mogelijk zijn.
Wij kopen onze gasflessen in Aveve. Ik wou vanop mijn dakterras geen gensters in het rond sproeien dus ik heb ook een gasbbq, ben daar tevreden maar als ik terug een tuin heb zal het toch meestal op hout zijn. Eenmaal ge dat gewend zijt is een houtbbq ook geen moeite, het is gewoon iets langer wachten tot de kolen wit zijn. Qua smaak is het toch iets anders en ik vind het gewoon toffer ook om met het vuur te spelen, gas is easy op dat gebied en in mijn geval, kan het ook niet hard genoeg. Tis eigenlijk meer een gas oven.
AlexisS
Legacy Member
Ja deze kwam ik last minute tegen, in eerste instantie wou ik deze morgen gaan halen:
https://www.hubo.be/nl/p/gasbarbecue-spring-300-grijs/563226.html
https://www.hubo.be/nl/p/gasbarbecue-spring-300-grijs/563226.html
SilentSpring
Legacy Member
Ik dacht eigenlijk net dat Barbecook een deftiger merk was?
Thuis hadden we vroeger een goedkopere Campingaz en sedert een jaar of 6 de voorloper van de Barbecook Spring 340 en die laatste had nu net een beter rooster.
Wij hebben er eigenlijk geen klagen van, het enige dat nu stilaan versleten raakt zijn die afdekkappen boven de branders, die zijn zowat doorgebrand.
Ik overwoog eigenlijk ook zo'n Spring 300, als single zijnde lijkt een gasbarbecue het gemakkelijkst.
Ik zou wel 2-3 keer per jaar voor een grotere groep (10-15 man) en regelmatig eens voor een man of 5-6 willen bakken maar ik ben nu ook gene pro
.
Zijn er dan zowat andere aanraders?
Weber zie je veel, zijn die hun gasbarbecue's goed? Die zijn dan wel direct een stukje duurder maar als blijkt dat de levensduur beter is dan wil ik gerust iets meer uitgeven.
Ik zou wel acties naar het einde van het seizoen afwachten, ik wil eerst m'n tuinhuis af hebben zodat alles binnen kan.
Thuis hadden we vroeger een goedkopere Campingaz en sedert een jaar of 6 de voorloper van de Barbecook Spring 340 en die laatste had nu net een beter rooster.
Wij hebben er eigenlijk geen klagen van, het enige dat nu stilaan versleten raakt zijn die afdekkappen boven de branders, die zijn zowat doorgebrand.
Ik overwoog eigenlijk ook zo'n Spring 300, als single zijnde lijkt een gasbarbecue het gemakkelijkst.
Ik zou wel 2-3 keer per jaar voor een grotere groep (10-15 man) en regelmatig eens voor een man of 5-6 willen bakken maar ik ben nu ook gene pro
.Zijn er dan zowat andere aanraders?
Weber zie je veel, zijn die hun gasbarbecue's goed? Die zijn dan wel direct een stukje duurder maar als blijkt dat de levensduur beter is dan wil ik gerust iets meer uitgeven.
Ik zou wel acties naar het einde van het seizoen afwachten, ik wil eerst m'n tuinhuis af hebben zodat alles binnen kan.
kampers
Legacy Member
Kijk eens naar broil King. Zijn naar mijn mening de beste BBQs op gas waar ik al mee gewerkt heb. Baron 440, 490 of 590.SilentSpring zei:Ik dacht eigenlijk net dat Barbecook een deftiger merk was?
Thuis hadden we vroeger een goedkopere Campingaz en sedert een jaar of 6 de voorloper van de Barbecook Spring 340 en die laatste had nu net een beter rooster.
Wij hebben er eigenlijk geen klagen van, het enige dat nu stilaan versleten raakt zijn die afdekkappen boven de branders, die zijn zowat doorgebrand.
Ik overwoog eigenlijk ook zo'n Spring 300, als single zijnde lijkt een gasbarbecue het gemakkelijkst.
Ik zou wel 2-3 keer per jaar voor een grotere groep (10-15 man) en regelmatig eens voor een man of 5-6 willen bakken maar ik ben nu ook gene pro
Zijn er dan zowat andere aanraders?
Weber zie je veel, zijn die hun gasbarbecue's goed? Die zijn dan wel direct een stukje duurder maar als blijkt dat de levensduur beter is dan wil ik gerust iets meer uitgeven.
Ik zou wel acties naar het einde van het seizoen afwachten, ik wil eerst m'n tuinhuis af hebben zodat alles binnen kan.
_ns_
Legacy Member
BBQ-Time! - Internet's Best Online Offer Daily - iBOOD.com
Goedkopere kamado's op Ibood. Geen idee van de kwaliteit ervan wel.
Goedkopere kamado's op Ibood. Geen idee van de kwaliteit ervan wel.
sneax
Legacy Member
Wij kopen ons gas bij Aveve. Van die grote groene. Ge hebt ook kleine "cubes" maar die zijn 2 of 3 keer zo duur per kilo gas.
Ik heb deze bbq:
https://www.outdoorchef.com/en/main/barbecues/geneva-570-g-2015/?album=536#.WxjyEUiFOUk
Tevreden van voor kip en ribbetjes enzo met deksel dicht maar om te schroeien vind ik die niet hard genoeg gaan, of allé de constructie is er gewoon niet voor gemaakt. Wel goed om bv paella op te maken wegens groot en rond. Ik hoop dat die lang genoeg mee gaat, ik zie in elk geval nog niets van roest ofzo en die staat al 3, 4 jaar buiten (gewoon met een hoes over) en ik vergeet hem vaak terug te zetten als het begint te regenen, heeft al in de gietende regen gestaan. Alles is ook met vijzen of gelast, niet van dat dun geplooid metaal.
Als hij kapot gaat, wat ik hoop dus niet voor te snel, dan koop ik mij wel een eenvoudiger model. Als ik nog één koop, tegen dan heb ik wss een echte tuin en dan ist houtskool of kampvuur.
Ik heb deze bbq:
https://www.outdoorchef.com/en/main/barbecues/geneva-570-g-2015/?album=536#.WxjyEUiFOUk
Tevreden van voor kip en ribbetjes enzo met deksel dicht maar om te schroeien vind ik die niet hard genoeg gaan, of allé de constructie is er gewoon niet voor gemaakt. Wel goed om bv paella op te maken wegens groot en rond. Ik hoop dat die lang genoeg mee gaat, ik zie in elk geval nog niets van roest ofzo en die staat al 3, 4 jaar buiten (gewoon met een hoes over) en ik vergeet hem vaak terug te zetten als het begint te regenen, heeft al in de gietende regen gestaan. Alles is ook met vijzen of gelast, niet van dat dun geplooid metaal.
Als hij kapot gaat, wat ik hoop dus niet voor te snel, dan koop ik mij wel een eenvoudiger model. Als ik nog één koop, tegen dan heb ik wss een echte tuin en dan ist houtskool of kampvuur.
Het archief is een bevroren moment uit een vorige versie van dit forum, met andere regels en andere bazen. Deze posts weerspiegelen op geen enkele manier onze huidige ideeën, waarden of wereldbeelden en zijn op sommige plaatsen gecensureerd wegens ontoelaatbaar. Veel zijn in een andere tijdsgeest gemaakt, al dan niet ironisch - zoals in het ironische subforum Off-Topic - en zouden op dit moment niet meer gepost (mogen) worden. Toch bieden we dit archief nog graag aan als informatiedatabank en naslagwerk. Lees er hier meer over of start een gesprek met anderen.