Archief - BBQ

Het archief is een bevroren moment uit een vorige versie van dit forum, met andere regels en andere bazen. Deze posts weerspiegelen op geen enkele manier onze huidige ideeën, waarden of wereldbeelden en zijn op sommige plaatsen gecensureerd wegens ontoelaatbaar. Veel zijn in een andere tijdsgeest gemaakt, al dan niet ironisch - zoals in het ironische subforum Off-Topic - en zouden op dit moment niet meer gepost (mogen) worden. Toch bieden we dit archief nog graag aan als informatiedatabank en naslagwerk. Lees er hier meer over of start een gesprek met anderen.

kampers

Legacy Member
Shaddix zei:
Wat zijn goede boeken, youtube channels, blogs om wat serieuzer te leren BBQ'n?

We hebben thuis een Boretti Barilo staan en ik denk dat we die nog maar veel te basic benutten...
Ik ben zelf een blogje aan het starten met tips e.d. als je vragen hebt shoot. Ik en andere hier kunnen je vragen wrs wel beantwoorden.

Deze liggen er nu op voor een uur of 5 op 110/120 graden. (Roken, folie, lakken)
aacdf125a74a29c615372cf667ca4b4e.jpg

KBE

Legacy Member
En ik zit hier op men appartement zonder bbq te kijken naar dit topic en te kwijlen...

kampers

Legacy Member
KBE zei:
Mag niet van de huisbazin anders stond er al een.
Geen rook ontwikkeling op terras :(

Idd, Gas BBQ kunnen ze niet veel tegen hebben. Geeft geen rook. (Minder dan sigaretten :p ) Of je moet heavy smoking gaan doen :)

the_fox

Legacy Member
KBE zei:
Mag niet van de huisbazin anders stond er al een.
Geen rook ontwikkeling op terras :(

9200000049667462.jpg

Dit, maar ge hangt hem erover; technische gezien komt de rook dan niet van op het terras :cool:

sneax

Legacy Member
Een kameraad van mij heeft een "goedkope" Weber gas BBQ van 300EUR ofzo. Volledig simpel geplooid plaatstaal. Werkte perfect en ik zie het niet snel kapot gaan, het enige dat kan afzien zijn de gasleidingen maar dat moet gekeurd zijn en is identiek als de duurdere modellen. Voor sommige dingen beter dan mijn dure "European Outdoor Chef".

Als de mijne kapot is koop ik geen dure meer.

kampers

Legacy Member
Ribbetjes waren top. Vielen zo van het been af. En super van smaak. Complimenten van mijn gasten “beste ribbetjes ooit gegeten” altijd fijn om te horen :)

bassie82

Legacy Member
kampers zei:
Ribbetjes waren top. Vielen zo van het been af. En super van smaak. Complimenten van mijn gasten “beste ribbetjes ooit gegeten” altijd fijn om te horen :)

ontvliezen en 2u in alu-folie helpt echt daarmee :)

Daarom dat ik het zo raar vond in grillmasters dat ze zo aan het stoefen waren over de ribbetjes terwijl je hen serieus zag trekken aan het vlees.

Li1quid

Legacy Member
Iemand tips voor gemarineerde ribbekes op de BQQ? Ben nog een complete leek in BQQ'en :p

Ik zie hierboven inpakken in aluminiumfolie?

|nfected

Legacy Member
kampers zei:
Ribbetjes waren top. Vielen zo van het been af. En super van smaak. Complimenten van mijn gasten “beste ribbetjes ooit gegeten” altijd fijn om te horen :)
Receptjes mogen altijd he :unsure:

Sent from my Pixel 2 XL using Tapatalk
Het archief is een bevroren moment uit een vorige versie van dit forum, met andere regels en andere bazen. Deze posts weerspiegelen op geen enkele manier onze huidige ideeën, waarden of wereldbeelden en zijn op sommige plaatsen gecensureerd wegens ontoelaatbaar. Veel zijn in een andere tijdsgeest gemaakt, al dan niet ironisch - zoals in het ironische subforum Off-Topic - en zouden op dit moment niet meer gepost (mogen) worden. Toch bieden we dit archief nog graag aan als informatiedatabank en naslagwerk. Lees er hier meer over of start een gesprek met anderen.
Terug
Bovenaan