Archief - Overgewicht - deel 2
Het archief is een bevroren moment uit een vorige versie van dit forum, met andere regels en andere bazen. Deze posts weerspiegelen op geen enkele manier onze huidige ideeën, waarden of wereldbeelden en zijn op sommige plaatsen gecensureerd wegens ontoelaatbaar. Veel zijn in een andere tijdsgeest gemaakt, al dan niet ironisch - zoals in het ironische subforum Off-Topic - en zouden op dit moment niet meer gepost (mogen) worden. Toch bieden we dit archief nog graag aan als informatiedatabank en naslagwerk. Lees er hier meer over of start een gesprek met anderen.
Ludwig Van
Legacy Member
kakature zei:
Slechte en goede cholesterol bestaan niet, heb ik vandaag gelezen.
Ge hebt kleinere varianten van zowel LDL & HDL die schadelijk zijn, en die samenhangen met de consumptie van koolhydraten & suikers.
Die kleinere varianten zouden sneller oxideren en plaques veroorzaken in t bloedvat(aderverkalking).
De consumptie van elk soort vet, of het nu verzadigd of onverzadigd zorgt voor de aanmaak van gezondere, grotere versies van LDL en HDL die geen of minder aderverkalking veroorzaken.
Transvetten blijven wel ongezond.
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2869506/
Karre
Legacy Member
Jeutie zei:Zoals eerder verteld was ik me aan het verdiepen in het High Carb, Low Fat, Raw Vegan gedoe, de voorbije dagen enkel geleefd op fruit en wat groene groentjes; moet zeggen dat het best goed meevalt. ^^ (Linkje) Heb me nog nooit zo goed gevoeld en in de fitness veel meer energie (Wat normaal is met al die koolhydraten mr kom). Daar ik grotendeels al vegetarisch at was overschakelen naar volledig raw vegan niet moeilijk. M'n constipatieproblemen ook meteen van de baan.
Wel geen bouwsteentjes voor je spieren als je niet voldoende proteïnen binnen krijgt.
kay-gell
Legacy Member
Ik heb fathead nu al voor de helft gezien. Gebeurt daar nog iets anders in dat het belachelijk trekken van supersize me? Allez, goed dat je een punt wil maken maar om op zo een (soms kinderlijke) manier iets anders de grond in te moeten boren? 
Voor mij is het voorlopig weeral de zoveelste mening over wat gezond is en wat niet met zijn eigen bronnen die ongetwijfeld weer door andere bronnen zullen worden tegengesproken en zo gaat het verder.
Als je gewoon een beetje je gezond verstand gebruikt en het simpel houdt kom je al verder.
En anders doe je maar een paleo-dieetje
Voor mij is het voorlopig weeral de zoveelste mening over wat gezond is en wat niet met zijn eigen bronnen die ongetwijfeld weer door andere bronnen zullen worden tegengesproken en zo gaat het verder.
Als je gewoon een beetje je gezond verstand gebruikt en het simpel houdt kom je al verder.
En anders doe je maar een paleo-dieetje
Facialis
Legacy Member
Ludwig Van zei:
Ok. Over die invloed van suikers op vetmetabolisme weet ik te weinig maar vanwaar die uitspraak 'De consumptie van elk soort vet, of het nu verzadigd of onverzadigd zorgt voor de aanmaak van gezondere, grotere versies van LDL en HDL die geen of minder aderverkalking veroorzaken.' ?
Vampire
Legacy Member
Jeutie zei:Zoals eerder verteld was ik me aan het verdiepen in het High Carb, Low Fat, Raw Vegan gedoe, de voorbije dagen enkel geleefd op fruit en wat groene groentjes; moet zeggen dat het best goed meevalt. ^^ (Linkje) Heb me nog nooit zo goed gevoeld en in de fitness veel meer energie (Wat normaal is met al die koolhydraten mr kom). Daar ik grotendeels al vegetarisch at was overschakelen naar volledig raw vegan niet moeilijk. M'n constipatieproblemen ook meteen van de baan.
Waarschijnlijk wel een redelijk duur dieet, als ik zo bedenkt wat fruit kost
Alteration
Legacy Member
@lantaarnpaal Koop dan wel uw spek (ongezouten en niet gemarineerd, puur spek dus zonder de nitrieten, geraffineerd zout en andere toevoegingen) en eieren biologisch. Nog altijd niet ideaal vermits afkomstig van dieren die voornamelijk graanvoeder kregen, maar toch al beter dan conventioneel. Hou er ook rekening mee dat als er bij Paleo e.d. gesproken wordt over low-carb, dat dit vaak ook in vergelijking is met SAD/SWD en men een lager koolhydraatgehalte bedoelt en niet zozeer nauwelijks tot geen. Voor velen die op streefgewicht zitten is VLC/ZC ook niet doenbaar en treden er snel klachten op (o.a. hypothyroïdisme).
Kijk eventueel eens naar PerfectHealthDiet. Ben het met hen niet helemaal eens gezien ze ook nog altijd ruimte laten voor frankenfoods i.p.v. zich te richten op whole foods (altijd wel mensen die hun oude comfort foods willen vervangen), maar de appel geeft wel een veel correcter en completer beeld dan wanneer je op Paleo en Primal zou zoeken en bepaalde zaken gaat onderdoen (zoals koolhydraten) of overdoen (zoals enkel spiervlees eten EN in grote hoeveelheden).
En hou er rekening mee dat Paleo/Primal/PHD/SCD/... nooit echt dieten zijn in de zin van een beperking, maar een etenswijze is die deel uitmaakt van een visie/levensstijl die zich ook richt op andere zaken zoals (nacht)rust, beweging, stress, zonlicht, enz. Dieet alleen doet immers veel, maar verre van alles als je de rest verwaarloost.
@Jeutie Op korte termijn voelen de meesten zich daar effectief beter bij, maar lang blijft dat meestal niet duren. Hou ons op de hoogte. Over bijvoorbeeld dat dieet van dertig bananen per dag vind je ook genoeg ex-volgers hun verhaal terug, maar niet via Duncan zijn site waar hij kritiek consequent verwijdert.
Er zijn genoeg van die fabeltjes en veralgemeningen. Zo is verzadigd vet NIET ongezond, zo heeft cholesterol in voeding nauwelijks tot geen effect op de cholesterol in je bloed (waarom bijvoorbeeld eieren beperkt zouden moeten worden), zo maakt vet NIET vet, zo is rood vlees NIET ongezond (en ik versta daar bijvoorbeeld een steak onder en geen hotdogs met 20 ingrediënten zoals in die genoemde studies), zo is plantaardige olie enorm ongezond (tenzij zonder chemicaliën (koud) geperst van vruchten zoals kokosnoten, olijven en palm), zo is dierlijk vet (van dieren op een natuurlijk dieet die bijvoorbeeld grazen) helemaal niet ongezond, zo is zout op zich niet slecht voor je bloeddruk en wat nog allemaal (maar dat geraffineerd keukenzout wel), enz.
Hier wordt ook wat uitgeweid over een paar van zulke studies en hun besluitvorming, hoe ze bepaalde zaken soms interpreteren zoals het hen het beste past. Alleen de veralgemening dat ALLE wetenschappers zo in elkaar zouden steken is er weer te veel aan.
Spek is niet altijd verwerkt en ongezond. Als je het gerookt of gezouten koopt, ja, dan zit je met nitrieten e.d. en is het niet aan te raden. Verder moet je je wel de vraag stellen of je wel elke dag eieren zou eten omdat het kan. Lantaarnpaal verwijst even naar een Paleo-dieet, wel, daar wordt ook rekening gehouden met het feit dat niet alles continu beschikbaar was. Eieren bevatten nu wel veel meer dan enkel vetten en eiwitten zoals je aangeeft, qua micro-nutriënten hebben die veel te bieden.
Je moet je verder ook niet blindstaren op wat er allemaal in eten zit, maar vooral of je het er ook kunt uithalen. Vaak worden ook enkel nutriënten aangehaald, maar anti-nutriënten e.d. verzwegen.
En de voedseldriehoek is min of meer algemeen aanvaard, maar is toch gelijk een kaas met gaten waar veel meer om belangen draait dan wat effectief juist of fout is.
Kijk eventueel eens naar PerfectHealthDiet. Ben het met hen niet helemaal eens gezien ze ook nog altijd ruimte laten voor frankenfoods i.p.v. zich te richten op whole foods (altijd wel mensen die hun oude comfort foods willen vervangen), maar de appel geeft wel een veel correcter en completer beeld dan wanneer je op Paleo en Primal zou zoeken en bepaalde zaken gaat onderdoen (zoals koolhydraten) of overdoen (zoals enkel spiervlees eten EN in grote hoeveelheden).
En hou er rekening mee dat Paleo/Primal/PHD/SCD/... nooit echt dieten zijn in de zin van een beperking, maar een etenswijze is die deel uitmaakt van een visie/levensstijl die zich ook richt op andere zaken zoals (nacht)rust, beweging, stress, zonlicht, enz. Dieet alleen doet immers veel, maar verre van alles als je de rest verwaarloost.
@Jeutie Op korte termijn voelen de meesten zich daar effectief beter bij, maar lang blijft dat meestal niet duren. Hou ons op de hoogte. Over bijvoorbeeld dat dieet van dertig bananen per dag vind je ook genoeg ex-volgers hun verhaal terug, maar niet via Duncan zijn site waar hij kritiek consequent verwijdert.
kakature zei:
Er zijn genoeg van die fabeltjes en veralgemeningen. Zo is verzadigd vet NIET ongezond, zo heeft cholesterol in voeding nauwelijks tot geen effect op de cholesterol in je bloed (waarom bijvoorbeeld eieren beperkt zouden moeten worden), zo maakt vet NIET vet, zo is rood vlees NIET ongezond (en ik versta daar bijvoorbeeld een steak onder en geen hotdogs met 20 ingrediënten zoals in die genoemde studies), zo is plantaardige olie enorm ongezond (tenzij zonder chemicaliën (koud) geperst van vruchten zoals kokosnoten, olijven en palm), zo is dierlijk vet (van dieren op een natuurlijk dieet die bijvoorbeeld grazen) helemaal niet ongezond, zo is zout op zich niet slecht voor je bloeddruk en wat nog allemaal (maar dat geraffineerd keukenzout wel), enz.
Hier wordt ook wat uitgeweid over een paar van zulke studies en hun besluitvorming, hoe ze bepaalde zaken soms interpreteren zoals het hen het beste past. Alleen de veralgemening dat ALLE wetenschappers zo in elkaar zouden steken is er weer te veel aan.
Facialis zei:
Spek is niet altijd verwerkt en ongezond. Als je het gerookt of gezouten koopt, ja, dan zit je met nitrieten e.d. en is het niet aan te raden. Verder moet je je wel de vraag stellen of je wel elke dag eieren zou eten omdat het kan. Lantaarnpaal verwijst even naar een Paleo-dieet, wel, daar wordt ook rekening gehouden met het feit dat niet alles continu beschikbaar was. Eieren bevatten nu wel veel meer dan enkel vetten en eiwitten zoals je aangeeft, qua micro-nutriënten hebben die veel te bieden.
Je moet je verder ook niet blindstaren op wat er allemaal in eten zit, maar vooral of je het er ook kunt uithalen. Vaak worden ook enkel nutriënten aangehaald, maar anti-nutriënten e.d. verzwegen.
En de voedseldriehoek is min of meer algemeen aanvaard, maar is toch gelijk een kaas met gaten waar veel meer om belangen draait dan wat effectief juist of fout is.
Alteration
Legacy Member
kay-gell zei:
Wel rekening houden met kwik. Tonijn is iets van een 30g proteïnen per 100g zeker?
Als het zo nauw niet steekt, kan je evengoed sardientjes of wilde zalm of haring eten, met iets van 20g per 100g.
Natuurlijk wel vetter (niet ongezonder, maar past misschien niet in je schema), maar wel minder kwik.
Het archief is een bevroren moment uit een vorige versie van dit forum, met andere regels en andere bazen. Deze posts weerspiegelen op geen enkele manier onze huidige ideeën, waarden of wereldbeelden en zijn op sommige plaatsen gecensureerd wegens ontoelaatbaar. Veel zijn in een andere tijdsgeest gemaakt, al dan niet ironisch - zoals in het ironische subforum Off-Topic - en zouden op dit moment niet meer gepost (mogen) worden. Toch bieden we dit archief nog graag aan als informatiedatabank en naslagwerk. Lees er hier meer over of start een gesprek met anderen.